2019年7月29日

モンゴル見聞録③　白い食べ物たち

写真：樽でヨーグルトをつくる（左）、ミルクは牛の革袋で保管（右）   モンゴルで乳製品は「白い食べ物」と呼ばれます。   日本では乳製品はスーパーマーケット等で一年を通して買うことができますが、 遊牧 […]