2019年7月18日

モンゴル見聞録②　モンゴル料理

写真：モンゴル料理　ホーショール モンゴルといえば遊牧！　馬、羊、、、、羊肉！ ということで、今日は羊肉料理のお話し。 日本人にはあまり羊肉なじみがなく、臭みが苦手と言う人もいますが、私は好きです。 茹でたり、煮込んだり […]