はやく大きくな～れ

4年ぶりの対面での国際研修。

にんにくやしょうが、スパイスと油のにおいが充満した日々が8月終わりからやってきます。楽しみやらちょっとどきどきやら。個食・孤食が言われる今、やはり「同じ釜の飯を食う」というのは、やっぱり大きなインパクトがあることでしょう。

写真は、2019年の国際研修。スパイシーは食文化を共有するパキスタン、スリランカ、インドの３人に連帯感がただよう！？

さて、6月中頃に蒔いたパクチー（コリンアンダー）が育ってきました。最初はどれが雑草かわからなかったけど、約4週間経った今、葉っぱがそれらしくなってきました。国際研修まであと１ケ月と少し。葉っぱをちぎって持ってくることができるように、早く大きくな～れ。

職員　はやしかぐみ