AHI NEWS

きのこ

AHIの建物の北、ヒガンバナの脇に赤いものが

いくつか見えました。

よく見ると、きれいなきのこです。

あちこちに生えていて、収穫すれば

きのこ汁にするくらいはあります(笑)

 

 

こちらは夏の長雨の合間に、他の場所で見つけたものです。

きれいですし、高級マッシュルームのようで、

いかにも毒キノコという風情ではありません。

 

以前に読んだもので、日本では飢饉になるたびに

みんなが新しい種類のきのこを食べることに挑戦し、

それでひどい目に合う人もいるけれど、

食べられるきのこも、結果わかってきたとのこと。

 

涼しくなって、きのこ汁やお鍋の美味しい季節の到来ですね。

先人たちの体を張った挑戦に支えられて、今があることを

心したいと思います。

 

AHIはさだ

 

 

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